وارد شوید
سبد خرید {{cart.KalaCount}}

شرح محصول: {{itCartItem.Name}}

تعداد: {{itCartItem.Qty}}

نهایی کردن خرید
فروشگاه اینترنتی مواد غذایی
Tel icon
گوشت خورشتی گوساله تازه 800 گرمی - مهیا پروتئین

گوشت خورشتی گوساله تازه 800 گرمی

محصولی از مهیا پروتئین

قیمت: 58,760 تومان
58,760 تومان
افزودن به سبد خرید
انتشار در:  
Telegram Icon
Facebook Icon
Twitter Icon
Whatsapp Icon
Google+ Icon
LinkedIn Icon

توضیحات

 

  • وزن: 800 گرم
  • شرح محصول:  این محصول از ران و مغز کف دست گوساله تهیه می شود. در طول فرآیند آماده سازی تمامی استخوان های ران و غضروف ها و رگ ها و پی های اصلی دیده شدنی به طور کامل از آن جدا گردیده است.
  • چیدمان: هر بسته حاوی 6 الی 8 عدد خورشتی تکه شده می باشد که هر کدام وزنی حدود 100 الی 150 گرم دارد. 
  • تاریخ مصرف: به صورت تازه 72 ساعت در دماي 0 الي 4 درجه سانتي گراد، پس از انجماد 9 ماه در دماي 18- درجه سانتي گراد (داخل فریزر)
  • نوع بسته بندي: ظرف يک بار مصرف با سيستم استرچ
  • درباره ی برند: مهيا پروتئين، فعاليت خود را در سال 1381 و در زمینه تولید و بسته بندی گوشت قرمز آغاز نمود و با استفاده از تجارب مؤسسان، مدیران و کارکنان خود و با عرضه محصولات با کيفيت و متمايز، توانست در مدت زمان اندکی سهم عمده ای از بازار مصرف را تسخير نمايد. در حال حاضر این شرکت همگام با شرکتهای معتبر جهانی و با صرف هزینه های بسیار اقدام به خرید و راه اندازی ماشین آلات پیشرفته نموده و توانسته است به عنوان اولین عرضه کننده محصولات پروتئینی بسته بندی شده به روش MAP گامی مهم در جهت ارتقای کیفیت محصولات غذایی کشور بردارد.

 

گوشت قرمز

گاو و گوسفند از جمله حیواناتی هستند که از دیر باز برای مصارف مختلف توسط انسان پرورش داده می شوند. گوشت گوسفندی و گوشت گاو دو نوع از مرغوب ترین گوشت های حیوانی هستند که اصطلاحآ به آنها گوشت قرمز گفته می شود. استفاده از گوشت قرمز برای بدن انسان خواص فراوانی نسبت به سایر گوشت ها دارد، اما نمی توان گفت که همیشه می توان گوشت قرمز با کیفیت مشابه و یکسانی را تولید کرد و از نظر مرغوبیت تفاوت زیادی وجود دارد. مسلمآ گوسفند زنده و یا گاوی که دارای تغذیه ی کاملآ سالم می باشد و از موادی همچون علوفه تازه، چغندر، نمک و آب بهداشتی تغذیه کرده است دارای سلامتی بالاتری است و گوشتی هم که از چنین دام های زنده ای حاصل می شود دارای مرغوبیت، لطافت و کیفیت بالاتری می باشد. اما کیفیت گوشت به دلایل دیگری هم بستگی دارد و حتی جنسیت گوسفند، حالت بدن و سن دام هم می تواند در کیفیت آن تاثیر گذار باشد.

گوشت قرمز 2

انواع گوشت قرمز

  • بره: گوشت گوسفندان غیر بالغ که عمومآ به آن ها بره گفته می شود از سایر گوشت ها مرغوب تر است. این نوع گوشت نسبت به سایر گونه های دیگر، بسیار تازه تر و ترد تر می باشد، به آسانی پخته می شود و خوشمزه تر از سایر گوشت ها می باشد؛ اما قیمت آن نیز از سایر گوشت ها مقداری بیشتر است. گوشت بره به رنگ صورتی پر رنگ است و چربی آن کم تر است. چنین گوشتی را نمی توان در تمامی ماه های سال به راحتی پیدا کرد، زیرا فصل جفت گیری و زایمان گوسفندان محدود می باشد و عمومآ فروش گوشت بره از اوایل اسفند تا تیر ماه در بازار ادامه دارد و گوشت بره ای که در فروردین ماه در بازار وجود دارد به دلیل سن عمومی بره های ذبح شده دارای لطافت و مرغوبیت بالاتری می باشد.
  • گوسفند بالغ: گوشت گوسفندان بالغ به تازگی و لطافت گوشت بره نمی باشد. گوشت گوسفند دارای استخوان است و برای تهیه گوشت خالص باید آن را از استخوان جدا کنیم. چربی گوشت گوسفندی بیش تر از گوشت بره می باشد، اما میزان آن نسبت به گوشت گاو بسیار کم تر است، به نحوی که می توان چربی آن را نسبت به گوشت گاو یک به ده دانست. گوشت گوسفندی دارای رنگ قرمز می باشد اما قرمزی آن نسبت به گوشت گاو کم تر می باشد.
  • گوشت گاو و گوساله: گوشتی که از گاو تولید می شود هم دارای رنگ قرمز است، اما تیرگی این رنگ قرمز بیش از گوشت گوسفندی می باشد. گوشت گوساله هم به رنگ قرمز است اما نسبت چربی آن کمتر از گوشت گاو می باشد؛ چنین گوشت هایی در فواصلی هم چون اواخر بهار تا اوایل پاییز به میزان زیادی در بازار یافت می شود.

گوشت قرمز 1

به دلیل کم بودن چربی گوشت گوسفند و هم چنین گرمتر بودن طبع گوشت گوسفند نسبت به گوشت گاو، اکثر افراد تمایل بیش تری نسبت به گوشت گوسفند دارند؛ از این رو گوشت گوسفندی گرانتر از گوشت گوساله و گاو می باشد. مصرف گوشت قرمز تنها زمانی می تواند برای بدن انسان مفید باشد که در حد متعادل مصرف شود؛ گوشت قرمز یکی از مواد غذایی تحریک کننده سیستم عصبی است، به طوری که اگر به میزان صحیح مصرف شود می تواند تاثیرات مثبتی را بر هوش و مغز بگذارد، اما در مقابل مصرف بیش از اندازه آن می تواند سیستم عصبی را تحریک کرده و مشکلاتی را برای فرد به وجود آورد. نکته ی بسیار مهم این است که گوشت سالم از دام زنده سالم حاصل می شود؛ بنابراین سعی نمایید گوشت مورد نیاز خود را از مراکز معتبر و دارای شناسنامه تهیه نمایید.

قسمت های مختلف گوشت قرمز

  • شقه: نصف بدن یک گوسفند
  • راسته: گوشت دو طرف ستون فقرات گاو و یا گوسفند
  • سردست: یک سوم گوشت قسمت‌های گردن، دست جلو و دنده‌ها
  • کف‌دست: گوشت یک تکه سینه و قلوه گاه
  • ماهیچه: گوشت لخم بدون چربی عضلات
  • فیله: گوشت پشت کمر و پشت جگر سفید
  • سیرابی: شکمبه گوسفند و گاو
  • پاچه: گوشت عضلات ساق پای حیوان
 
امتیاز کاربران به: گوشت خورشتی گوساله تازه 800 گرمی - مهیا پروتئین
{{itTotalKalaScores.KalaScoreTitle}}
(3/75 از 5
(4 نفر)

شما هم می توانید در مورد این کالا نظر بدهید

نظر خود را ثبت کنید

نظرات کاربران

{{itKalaComment.CustomerName}} {{itKalaComment.CommentDate}} {{itKalaComment.CommentTime}}
{{itKalaScore.KalaScoreTitle}}
{{itKalaComment.CommentTitle}}

{{itKalaComment.CommentContext}}