وارد شوید
سبد خرید {{cart.KalaCount}}

شرح محصول: {{itCartItem.Name}}

تعداد: {{itCartItem.Qty}}

نهایی کردن خرید

فروشگاه اینترنتی مواد غذایی

Tel icon
سبزی آش تازه - دکتر بیژن

سبزی آش تازه

محصولی از دکتر بیژن

قیمت: 4,000 تومان
3,800 تومان
افزودن به سبد خرید
انتشار در:  
Telegram Icon
Facebook Icon
Twitter Icon
Whatsapp Icon
Google+ Icon
LinkedIn Icon

توضیحات

  • وزن: 380 گرم
  • درباره برند: شركت سبز زرين تهران با نام شناخته شده دكتر بيژن سوابق بسياري در توليد و بسته بندي سبزيجات، صيفي‌جات، ميوه‌جات و قارچ دارا می باشد. اين شركت داراي پروانه بهره برداري از وزارت جهاد كشاورزي و پروانه ساخت و پروانه تأسيس از وزارت بهداشت جمهوري اسلامي ايران مي‌باشد. دکتر بیژن جزء اولين توليدكنندگان سبزيجات و صيفي‌جات بسته بندي شده در كشور بوده و مفتخر به كسب عناوينی همچون توليد كننده نمونه در صنايع بسته بندي و انجماد سبزيجات از سوي صندوق حمايت از توسعه بخش كشاورزي استان تهران در سال 1390، توليد كننده نمونه استان تهران از سوي‌سازمان جهاد كشاورزي‌ استان تهران و همچنين كسب تقدير نامه و لوح سپاس در نخستين همايش توسعه و فرصتهاي سرمايه گذاري شهرستان شهريار در بهمن ماه سال 1389 گرديده است.

سبزی آش

سبزی در انواع غذاهای ایرانی و مخصوصا آش هایی مانند آش بلغور و برنج، آش گوجه سبز، آش ترخینه و ... یا به عنوان مخلفات در کنار غذا استفاده می شود.

میزان مصرف سبزی که در هر غذا استفاده می شود، بستگی به عطر و طعم و نوع آن سبزی دارد؛ به عنوان مثال سبزی هایی مثل نعنا، آویشن، و برگ بو که طعم قوی دارند، به مقدار کمتری در غذا استفاده می شوند.

با توجه به اینکه هر کدام از سبزی ها، املاح و ویتامین های خاص خود را دارند، همه مواد مورد نیاز بدن با خوردن یک نوع سبزی تامین نمی شود و برای کسب مواد ضروری، باید مخلوطی از سبزی های مختلف استفاده شود.

یکی از غذاهای سنتی ایرانی که بسیار پرطرفدار است و معمولا به عنوان عصرانه در دورهمی ها سرو می شود، آش رشته است. مهم ترین ماده مورد استفاده در آش رشته که نقش چشمگیری در طعم و مزه آن دارد، سبزی آن است. اگر سبزی آش به اندازه و نسبت درست، استفاده نشود مزه غذا تغییر می کند و به همین دلیل است که بعضی از آش ها خوشمزه ترند و بعضی زیاد چنگی به دل نمی زنند. بنابراین آگاهی از نوع سبزی مورد استفاده در آش رشته و میزان استفاده از هر کدام، می تواند به شما کمک کند تا در سرمای زمستان یک آش رشته داغ و خوشمزه طبخ کنید و از خوردن آن در کنار خانواده لذت ببرید. همین مساله ما را بر این داشت تا در این مطلب در مورد آشنایی با نوع سبزی آش رشته، میزان و نسبت هر کدام، و خواص هر سبزی صحبت کنیم.

ترکیب سبزی آش رشته

  • گشنیز: یکی از پرکاربردترین سبزی ها در پزشکی سنتی است و در ایران بیشتر از برگ و ساقه آن در غذاها استفاده می شود. تخم گشنیز عطری بسیار قوی دارد و از آن به عنوان ادویه استفاده می شود و حتی ریشه آن نیز در آشپزی تایلندی کاربرد دارد. از خواص این گیاه می توان به کاهش اضطراب و بی خوابی، کاهش فشار خون، دفع سنگ کلیه و مثانه، رفع تجمع آب در بافت ها نام برد.
  • جعفری: یک نوع سبزی از خانواده چتریان است و از نظر ظاهری بسیار شبیه گشنیز است. جعفری گیاهی دو ساله است که ارتفاع آن به 30 سانتی متر تا یک متر می رسد. برگ های این گیاه شفاف و دارای رنگ سبز تیره است و بریدگی هایی به شکل مثلث یا لوزی دارد. جعفری منبع ویتامین های A، C، K و املاحی چون آهن و اسیدفولیک است و به کاهش فشار خون و اسید اوریک کمک می کند.
  • شوید: گیاهی یک ساله یا دو ساله است و ارتفاع آن گاهی به یک متر هم می رسد. این گیاه دارای آثار درمانی زیادی است و از دم کرده آن برای درد و ورم معده استفاده می شود، و در درمان استفراغ شدید، و کمردردهای ناشی از گرفتگی عضلات کاربرد دارد. همچنین استفاده از برگ و ساقه شوید در کاهش چربی خون مفید است.
  • تره: گیاهی دو ساله و دارای برگ های دراز و باریک به رنگ سبز تیره است. تره دارای منافع زیادی است و برای درمان بیماری های کبدی و روماتیسم بسیار موثر است. از نظر خواص غذایی شبیه سیر و پیاز است ولی طعم و بوی ملایم تری دارد.
  • اسفناج: گیاهی یک ساله است که دارای ساقه ای راست است و ارتفاع آن به نیم متر هم می رسد. برگ های آن پهن و نرم و به شکل مثلث و سبز رنگ است. برگ اسفناج دارای طبیعت متعادل است و منبع ویتامین های A، B3، C، و املاح آهن و پتاسیم است.
  • نعنا: یک گیاه بوته ای چند ساله با برگ های سبز و پهن است که بسیار پرمصرف می باشد و عطر و اسانسی قوی دارد. نعنا دارای خواص ضد تهوع و استفراغ، ضد ویروس، بازکننده برنش، صفراآور و دفع کننده سموم بدن است.

امتیاز کاربران به: {{ProductDetails.Name}}

{{itTotalKalaScores.KalaScoreTitle}}
(4/50 از 5
(2 نفر)

شما هم می توانید در مورد این کالا نظر بدهید

نظر خود را ثبت کنید

نظرات کاربران


{{itKalaComment.CustomerName}} {{itKalaComment.CommentDate}} {{itKalaComment.CommentTime}}
{{itKalaScore.KalaScoreTitle}}

{{itKalaComment.CommentTitle}}

{{itKalaComment.CommentContext}}