تلارول (سفیده تخم مرغ پخته شده)
محصولی کاملاً نوین مخصوص افرادی است که طرفدار غذایی سبک، بدون مواد نگهدارنده، چربی، قند و نمک در سبد غذای سلامتی خود هستند. تلارول به علت ارزش پروتئینی بالا برای طیف وسیعی از افراد مانند ورزشکاران، کودکان و نوجوانان، زنان باردار، گیاهخواران و افرادی که به پروتئین های دیگر حساس هستند، انتخاب بسیار مفیدی است.
- موارد مصرف: باشگاه های بدنسازی، بیمارستان ها و مراکز درمانی، افراد حساس به پروتئین های دیگر مانند نان و شیر، رژیم های غذایی، گیاه خواران و ...
- ماندگاری: یک ماه پس از تولید در دمای محیط، سه ماه پس از تولید در دمای 0 تا 4 درجه سانتی گراد
در دو گروه از افراد كه نياز به پروتئين بيشتري در برنامه غذايي روزانه شان دارند، مصرف تخم مرغ بيشتر لازم است:
1- در ورزشكاران كه نياز به افزايش عضلات دارند.
2- در كودكان و نوجوانان كه در سن رشد هستند.
افراد بالغ مجاز به مصرف 4-3 عدد تخم مرغ در هفته هستند. حتي در افرادي كه كلسترول خونشان بالاست نبايستي مصرف تخم مرغ را قطع كرد و اين افراد مي توانند 3-2 عدد تخم مرغ کامل در هفته مصرف نمایند. زيرا با كاهش دريافت كلسترول از طريق غذا، سنتز داخلي كلسترول در بدن افزايش يافته و حتي ممكن است میزان کلسترول بدن بيشتر از قبل شود. نكته قابل توجه اين است كه بيشتر چربي هاي موجود در تخم مرغ از نوع غير اشباع هستند و هيچ ارتباطي با افزايش كلسترول خون ندارند.
