وارد شوید
سبد خرید {{cart.KalaCount}}

شرح محصول: {{itCartItem.Name}}

تعداد: {{itCartItem.Qty}}

نهایی کردن خرید
فروشگاه اینترنتی مواد غذایی
Tel icon
سوسیس فرانکفورتر 70 درصد 300 گرمی - کاله

سوسیس فرانکفورتر 70 درصد 300 گرمی

محصولی از کاله

قیمت: 7,464 تومان
7,464 تومان
افزودن به سبد خرید
انتشار در:  
Telegram Icon
Facebook Icon
Twitter Icon
Whatsapp Icon
Google+ Icon
LinkedIn Icon

توضیحات

  • وزن: 300 گرم
  • ترکيبات :گوشت گوساله 70% ، روغن گياهي ، نشاسته، نمك، شير خشك ، سير، پنير پروسس ، ادويه جات ، افزودني هاي مجاز
  • درباره ی برند: اهتمام به نوآوری و حفظ کیفیت برتر و ارتباط مستمر با کارشناسان و مشاورین بین‌المللی این صنعت، موجب گردیده تا شرکت به سهولت تائیدیه‌های استاندارد ملی ISIRI، بهداشت و ایمنی غذایی HACCP، تضمین کیفیت ISO9001:2000 ، جوایز بین‌المللی کیفیت و تشویق‌نامه‌های فراوان داخلی و خارجی را کسب نماید.هم‌اینک شرکت با برخورداری از ظرفیت سالیانه 20 هزارتن، بیش از 100 نوع محصول مختلف در 4 گروه زیر تولید می‌کند:
    1. انواع سوسیس و کالباس از گوشت قرمز، سفید و ماهی
    2. انواع برگر از گوشت قرمز، سفید و ماهی
    3. انواع غذاهای آماده
    4. گوشت قرمز و سفید عمل‌آوری و بسته‌بندی شده

سوسیس

سوسیس

نوعی غذای آماده است که از گوشت چرخ کرده به همراه چربی حیوانی، نمک، ادویه و گاهی اوقات گیاهان معطر تهیه می شود. سوسیس از واژه فرانسوی کهن saussich که خود از واژه لاتین salsus به معنی نمک زده گرفته شده، پدید آمده است و امروزه مفهوم این کلمه به Sausage تغییر یافته است. چرا که روش تهیه آن تغییر کرده است و از روش های مختلف برای تهیه آن استفاده می شود.

ويژگيهاي سوسيس و كالباس مرغوب

  • بايد داراي پوست براق باشند.
  • داراي بسته بندي مناسب و بدون حباب هوا باشند.
  • پس از پخته شدن كاهش حجم ندهند. هر قدر كيفيت گوشت بكاررفته پايين تر باشد، ميزان چروكيدگي و افت حجمي سوسيس و كالباس نيز پس از پخت بيشتر خواهد بود.
  • هر قدر درصد گوشت در فرآورده بيشتر باشد، مرغوبيت آن نيز بالاتر خواهد بود.
  • در آنها از خرده هاي نان، آرد و چربي بيش از اندازه استفاده نشده باشد.
  • فاقد گلوتن باشد؛ يعني فاقد خرده نان، پودر سيب زميني و برنج باشد. اين سوسيس و كالباس ها ايجاد حساسيت نكرده و از درصد گوشت بالاتري برخوردار ميباشند.
  • سوسيس و كالباس نبايد داراي لكه هاي سبز رنگ و تيره باشند.

مراحل توليد سوسيس و كالباس

  • ابتدا گوشت را چرخ ميكنند.
  • سپس ديگر مواد تشكيل دهنده را به گوشت اضافه و توسط همزن آن را يكنواخت ميكنند.
  • خمير حاصل را توسط دستگاه هاي پركن(stuffer) روكش كرده و به فرم دلخواه در مي آورند.
  • سپس سوسيس و كالباس ها توسط هوا خشك، پخته و يا دودي ميگردد.
  • محصول نهايي را توسط وكيوم بسته بندي ميكنند.
 
امتیاز کاربران به: سوسیس فرانکفورتر 70 درصد 300 گرمی - کاله
{{itTotalKalaScores.KalaScoreTitle}}
(3/00 از 5
(3 نفر)

شما هم می توانید در مورد این کالا نظر بدهید

نظر خود را ثبت کنید

نظرات کاربران

{{itKalaComment.CustomerName}} {{itKalaComment.CommentDate}} {{itKalaComment.CommentTime}}
{{itKalaScore.KalaScoreTitle}}
{{itKalaComment.CommentTitle}}

{{itKalaComment.CommentContext}}