ماهی هوکی
ماهی هوکی یا دم شلاقی نیوزلند در نیوزلند و جنوب استرالیا در اعماق ۱۰ تا ۱۰۰۰ متری زندگی می کند. طول آن ۶۰ تا ۱۲۰ سانتی متر است. این ماهی جزء تیره قلاب دهانان محسوب می شود. این ماهی بدنی مخروطی و چشمانی بزرگ دارد. یک بالهٔ سرتاسری در پشت این جانور وجود داشته و گوشتخوار و دارای دهانی بزرگ با دندانهایی تیز است. رنگ بدنش سبز کم رنگ تا آبی، شکم آن نقره ای و باله هایش تیره است. این ماهی یکی از اهداف مهم اقتصادی صنعت ماهیگیری در نیوزلند است. گوشت آن خوراکی است و طعمی ملایم دارد. این ماهی بعنوان اصلی ترین خرید شرکت مک دونالد برای تهیه ساندویچ فیله ماهی است. در ایران به اشتباه آنرا شوریده اقیانوسی می نامند.
- این ماهی تیغ ندارد و می‌توان آن را به صورت فیله شده برای تهیه غذای فیش اند چیپس (غذای معروف انگلیسی) استفاده کرد. البته قبل از اینکه آن را با خمیر مخصوص سوخاری کرد، باید آن را در آرد برنج غلتاند.