وارد شوید
{{cart.KalaCount}}

شرح محصول: {{itCartItem.Name}}

تعداد: {{itCartItem.Qty}}

نهایی کردن خرید
FastMeata Logo

فروشگاه اینترنتی محصولات غذایی

1862

021-41993           

تلفن سفارش: 1862

0%

ژامبون مخصوص گوساله 90 درصد - سولیکو

ژامبون مخصوص گوساله 90 درصد

محصولی از سولیکو

قیمت: 14,253 تومان
قیمت برای شما: 14,253 تومان

افزودن به سبد خرید

انتشار در:  
Telegram Icon
Facebook Icon
Twitter Icon
Google+ Icon
LinkedIn Icon
انتشار در:  
Telegram Icon
Whatsapp Icon
Facebook Icon
Twitter Icon
Google+ Icon

توضیحات

  • وزن: 300 گرم
  • ترکيبات :گوشت ران 90% ، روغن گياهي ، نشاسته ، نمك ، شكر، شيرخشك، ادويه جات ، افزودنيهاي مجاز
  • درباره ی برند: اهتمام به نوآوری و حفظ کیفیت برتر و ارتباط مستمر با کارشناسان و مشاورین بین‌المللی این صنعت، موجب گردیده تا شرکت به سهولت تائیدیه‌های استاندارد ملی ISIRI، بهداشت و ایمنی غذایی HACCP، تضمین کیفیت ISO9001:2000 ، جوایز بین‌المللی کیفیت و تشویق‌نامه‌های فراوان داخلی و خارجی را کسب نماید.هم‌اینک شرکت با برخورداری از ظرفیت سالیانه 20 هزارتن، بیش از 100 نوع محصول مختلف در 4 گروه زیر تولید می‌کند:
    1. انواع سوسیس و کالباس از گوشت قرمز، سفید و ماهی
    2. انواع برگر از گوشت قرمز، سفید و ماهی
    3. انواع غذاهای آماده
    4. گوشت قرمز و سفید عمل‌آوری و بسته‌بندی شده

محصولات مرتبط

درباره ی کالباس

 

کالباس محصولی گوشتی و از خانواده سوسیس است که معمولاً برش خورده و به صورت سرد مصرف می‌شود.

در زبان فارسی از این نام برای اشاره به تمامی اعضای این گروه استفاده می‌شود که برگرفته از نام یکی از اعضای این گروه یعنی کالباس (اروپای شرقی) است. در زبان فارسی به کالباس، جهودانه، عصیب، نقانق و جگرآکنده نیز گفته می‌شود.

ويژگيهاي سوسيس و كالباس مرغوب:

  • بايد داراي پوست براق باشند.
  • داراي بسته بندي مناسب و بدون حباب هوا باشند.
  • پس از پخته شدن كاهش حجم ندهند. هر قدر كيفيت گوشت بكاررفته پايين تر باشد، ميزان چروكيدگي و افت حجمي سوسيس و كالباس نيز پس از پخت بيشتر خواهد بود.
  • هر قدر درصد گوشت در فرآورده بيشتر باشد، مرغوبيت آن نيز بالاتر خواهد بود.
  • در آنها از خرده هاي نان،آرد و چربي بيش از اندازه استفاده نشده باشد.
  • فاقد گلوتن(gluten) باشند. يعني فاقد خرده نان، پودرسيب زميني و برنج باشند. اين سوسيس و كالباس ها ايجاد حساسيت نكرده و از درصد گوشت بالاتري برخوردار ميباشند.
  • سوسيس و كالباس نبايد داراي لكه هاي سبز رنگ و تيره باشند.

مراحل توليد سوسيس و كالباس:

  • ابتدا گوشت را چرخ ميكنند.
  • سپس ديگر مواد تشكيل دهنده را به گوشت اضافه و توسط همزن آن را يكنواخت ميكنند.
  • خمير حاصل را توسط دستگاه هاي پركن(stuffer) روكش كرده و به فرم دلخواه در مي آورند.
  • سپس سوسيس و كالباس ها توسط هوا خشك، پخته و يا دودي ميگردد.
  • محصول نهايي را توسط وكيوم بسته بندي ميكنند.

امتیاز کاربران به: {{ProductDetails.Name}}

{{itTotalKalaScores.KalaScoreTitle}}
(3/00 از 5
(3 نفر)

شما هم می توانید در مورد این کالا نظر بدهید

اولین نفری باشید که در مورد این کالا نظر می دهید

نظر خود را ثبت کنید

نظرات کاربران


{{itKalaComment.CustomerName}} {{itKalaComment.CommentDate}} {{itKalaComment.CommentTime}}
{{itKalaScore.KalaScoreTitle}}

{{itKalaComment.CommentTitle}}

{{itKalaComment.CommentContext}}